nouveau à lausanne

OUVERT LU-VE 08:00-16:00

Bienvenue chez FLAVOURS, le tout nouveau café et pâtisserie de Lausanne, idéalement situé à côté de la gare. Ici, vous découvrirez du café de spécialité, torréfié localement à Etoy par Shirin, garantissant un goût délicieux à chaque tasse.

Associé à notre irrésistible sélection de pâtisseries faites maison, FLAVOURS est l’arrêt parfait pour une douce gourmandise à tout moment de la journée.

Retrouvez-nous ici
LAYER CAKES
COOKIES
tartes
CHEESECAKES
Entremets
NUMBER CAKES
CUPCAKES
Gâteaux de mariage

Rire et bon humeur garantie !

Atelier Bento Cake - C’était un très bon moment ! Le temps mis à disposition était bien calculé (pas trop court ni trop long). Bon accueil et bonne énergie de groupe même si les gens ne se connaissent pas entre eux. C’est un moment où on laisse place à la créativité. Rien de mieux si on veut se libérer l’esprit après une journée de travail. Rire et bon humeur garantie ! Valérie a bien introduit les différentes techniques et était à disposition en cas de question ou un besoin d’aide. Le choix pour faire la déco était varié. La taille du gâteau est parfaite (c’est pas si petit que cela, nos papilles se régalent). C’était top et je recommande fortement. Merci encore 🙂 !

Laïs J.
Avril 2024

Fait avec amour!

J’ai commandé un gâteau se rapprochant le plus possible d’un tiramisu à la framboise et c’était le meilleur gâteau que notre famille a gouté! Je recommande à 200% les yeux fermés et reprendrai mes gâteaux ici dorénavant! Fraîcheur, douceur, beauté et fait avec amour ❤️ Merci pour tout !

Melissa Y.
Février 2024

Un parfait travail de professionnel

Encore merci pour ces deux bûches exceptionnelles. Mes parents, Diana, Yasmin et mes frères et sœurs ont été subjugué par les parfums et saveurs qui se dégageaient des deux bûches… un parfait travail de professionnel et j’ai particulièrement craqué pour celle au chocolat et à la framboise!

Pierre-Antoine B.
Janvier 2024

Je recommande à 100%!

Un grand merci @bakedbyval pour son cheesecake, three layers of chocolate. Un délice, aussi bien dans l’allure que dans le goût. Je recommande à 100%!

Pascal N.
Septembre 2023

Ses créations sont faites avec passion et c’est sûrement ce qui les rend aussi délicieux!

J’ai commandé 3 gâteaux à Val pour différentes occasions et je ne peux que la recommander. Ses créations sont faites avec passion et c’est sûrement ce qui les rend aussi délicieux. Non seulement ils sont beaux mais c’est un pur régal. Valérie est aussi de très bon conseil en cas d’hésitation 😌

Stesy D.
Octobre 2023

Chaque création est faite avec amour et expertise

Je ne peux pas m'empêcher de partager mon amour pour les gâteaux incroyables de Valérie. Chaque création est faite avec amour et expertise, et cela se ressent à chaque bouchée. Valérie met une touche personnelle dans chacune de ses créations, et c'est ce qui les rend si uniques. Alors, si vous recherchez des gâteaux faits maison qui feront sensation à n'importe quelle occasion, je vous recommande vivement de commander sur le site de bakedbyval 🙂

Alexandra H.
Octobre 2023

Subtilité et légèreté

J’ai eu la chance d’avoir un des gâteaux de Valérie pour mon anniversaire! Le gâteau à la framboise était décoré avec beaucoup de délicatesse, un bel équilibre des couleurs entre le rouge et le blanc. Il en est de même au niveau du goût, les saveurs se mélangent avec subtilité et légèreté. On ressent que ses gâteaux sont fait avec passion et avec un grand souci du détail! 🙂

Stéphanie N.
Mai 2023

Valérie Nguyen Dang

À propos

Rencontrez Valérie, une pâtissière de Lausanne qui perfectionne son art depuis 2013. Avec une passion pour créer des gâteaux alléchants, elle a lancé sa page Instagram, BakedByVal, en 2021, ravissant ses abonnés avec ses créations délicieuses et prenant des commandes pour partager son amour de la pâtisserie.

Après des années en multi nationale, Valérie se lance dans une nouvelle aventure avec l’ouverture de FLAVOURS, son propre café. Ici, elle donne vie à sa passion pour créer des pâtisseries exquises et du café de spécialité, créant un espace convivial à Lausanne.

En savoir plus

Avez-vous des questions?

Contact